Category Archives: ΓΛΥΚΊΣΜΑΤΑ

Νηστίσιμο ραβανί

Ραβανή Υλικό 1 κιλο σιμιγδάλι χοντρό 1 κιλο σιμιγδάλι ψιλό 2 κιλά ζάχαρη κρυσταλλική 8 ποτήρια  νερό 4 ποτήρια ηλιέλαιο 6 βανίλιες  Χυμό από 2 πορτοκάλια Χυμό από 1 λεμόνι Το ξύσμα 2 πορτοκαλιών και το ξύσμα από 2 λεμόνια Κανέλα και ζάχαρη για το πασπάλισμα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε μια μεγάλη κατσαρόλα βάζουμε το νερό, το ηλιέλαιο, τις βανίλιες, τη ζάχαρη,

Διαβάστε περισσότερα

Δίπλες

Για περίπου 50 κομμάτια 5 κρόκοus αυγών,1 ασπράδι αυγού, 2 κ.σ. μαργαρίνn 1/4 φλιτζανι άχνη ζάχαρη,1 σφηνάκι λικέρ ή κονιάκ,Ξύσμα από 1 Πορτοκάλι κ.γ. Βανίλια εσάνs 1κ.γ. μπέικιν Πάουντερ,1/4 κ.γ. μαγειρική σόδα, 3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσειs,ηλιέλαιο για το τηγάνισμα,Μέλι, Ζεστό Καρύδια, χοντροκομμένα, για το πασπάλισμα, Κανέλα, σε σκόνη, για το πασπάλισμα. Εκτέλεση 1. Χτυπάμε τοus κρόκουs και

Διαβάστε περισσότερα

ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΑ

               ΥΛΙΚΑ για το σιρόπι 1 φλιτζάνι ζάχαρη, 1 φλιτζανι μέλι, 1/2 φλιτζάνι νερό, 1  ξυλάκι κανέλας, 1 κομμάτι από φλούδα λεμονιού, για τα μελομακάρονα 3 ½ φλιτζανια. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 1  κ.γ. μπέικιν πάουντερ,1 κ.γ. κανέλα σεσκόνη,1κ.γ.γαρίφαλο σε σκόνη,1 φλιτζάνι ελαιόλαδο, 1/2 φλιτζάνι Ζάχαρη, 1/2 κ.γ. μαγειρική σόδα, 1/2 φλιτζάνι. φρέσκο χυμό Πορτοκαλιού ή λεμονιού, 1/4 φλιτζάνι

Διαβάστε περισσότερα

ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΕΣ

ΥΛΙΚΑ 300 γρ. ασπρισμένα αμύγδαλα, 500 γρ.  μαργαρίνη,χτυπημένη από πριν,2 κρόκους αυγών 4 φλιτζάνια και επιπλέον1/4 φλιτζάνι.  άχνη ζάχαρη1/2 κ.γ. μπέικιν Πάουντερ 1 σφηνάκι κονιάκ ή λικέρ, 2 1/2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ 1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 ‘C. Καβουρδίζουμε λίγο τα αμύγδαλα είτε σε σκεύος χωρίs λιπαρή ουσία σε χαμηλή φωτιά είτε στο φούρνο .

Διαβάστε περισσότερα

ΜΕΛΟΠΙΤΑ ΜΕ ΜΥΖΗΘΡΑ

ΥΛΙΚΑ 2 1/2 φλιτζάνια αλεύρι 2 κουταλιές μαργαρίνη λίγο αλάτι 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ 900 γραμμάρια άπαχη και ανάλατη μυζήθρα I/2 φλιτζάνι ζάχαρη 1 ποτήρι του νερού μέλι 4 αυγά 2 κουταλιές κανέλα σε σκόνη ΕΚΤΕΛΕΣΗ -Προθερμάνετε το φούρνο στους 180°C. -Σε ένα μπολ ρίξτε 2 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι , λίγο νερό , τη μαργαρίνη, το αλάτι και το

Διαβάστε περισσότερα